在離心機家族中有些是帶冷凍的，有些是不帶冷凍的，為何出現(xiàn)這種情況？

       冷凍離心機主要是針對在高速離心的時候，防止有些離心物質（如蛋白質等）會在高溫下產(chǎn)生質變，因為高速離心機在運轉的時候會產(chǎn)生大量的熱量，而離心物質在高溫下容易質變，因此需要冷凍的情況下才可以保證不被破壞。

        當然在低速離心機中也有冷凍離心機，這主要是針對特殊的情況，例如某些離心物質在常溫下容易質變的，所以需要在冷凍的環(huán)境下才可以保證不破壞。